Unikke restpartier
•
Hurtig levering
•
Økologiske og biodynamiske vine
•
Dansk webshop
•
Unikke restpartier
•
Hurtig levering
•
Økologiske og biodynamiske vine
•
Dansk webshop
•
Unikke restpartier
•
Hurtig levering
•
Økologiske og biodynamiske vine
•
Dansk webshop
•
“Tentation Blanc IGP Ardèche 2021” er en elegant, hvidvin fra Domaine Les Amoureuses i Ardèche-regionen i Rhône-dalen, Sydfrankrig. Det er en IGP-vin (Indication Géographique Protégée), fremstillet af en blend af Viognier, Marsanne, Roussanne og Sauvignon Blanc, med en frisk og aromatisk profil der balancerer sydfransk solrighed med mineralitet fra terroiret. Årgangen 2021 er kendt for sin gode balance takket være et varmt år med kølige nætter, der bevarer syre og friskhed. Vinen er i organisk konvertering, vinificeret og lagret i 12 måneder på rustfrit stål, fade og større tønder for at tilføje kompleksitet uden at overvælde.
Domænet laver ca. 300.000-400.000 flasker årligt, med Tentation Blanc som en stjerne – en semi-tør hvidblend der viser deres evne til at balancere frugt og mineralitet.
På lager
Hent i pakkeshop eller få leveret direkte til døren
2021
Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Clairette Blanche, Grenache Blanc
13%
9-10
fisk, fjerkræ, aperitif
Denne vin er en elegant Rhône-blend (Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc) fra Domaine Les Amoureuses, så strukturen er harmonisk og alsidig – frisk nok til sommer, men med nok dybde til mad. Årgangen 2021 giver en fin syrebalance fra et køligere år, der modner druerne uden at gøre dem for tunge.
Lys gul farve. Duften er krydret og honningagtig med noter af frugtplantage, hvide pærer, ferskner og et strejf af safran. På ganen er den smøragtig og blød med honning, søde krydderier, ristede cashewnødder og hvide frugter – balanceret med en god syre, let bitterhed for længde, salt i eftersmagen og en lang, aromatisk finish. Den er semi-tør til tør, med medium krop og elegant tekstur.
.
Fjerkræ i sauce (f.eks. kylling i poulette), pasta med asparges og parmesan, marokkansk kyllingtagine med citron eller hvid fisk som torsk.
Domaine Les Amoureuses (eller Château des Amoureuses) er et dynamisk, familiedrevet vinproducent i Ardèche-regionen i Rhône-dalen, Sydfrankrig. Det er en relativt ung, men passioneret ejendom, der fokuserer på bæredygtige, biologiske vine med respekt for det lokale terroir. Domænet er kendt for sine friske, aromatiske blends som din Tentation Blanc, der udnytter Rhône-flodens indflydelse for mineralitet og elegance.
Vores udvalg spænder fra klassiske vine til sjældne fund. Hvert parti er begrænset, og vi tilbyder op til 60% rabat på kvalitetsvine. Uanset om du er til rødvin, hvidvin eller rosé, finder du noget unikt, som sjældent kommer igen.
