Unikke restpartier
•
Hurtig levering
•
Økologiske og biodynamiske vine
•
Dansk webshop
•
Unikke restpartier
•
Hurtig levering
•
Økologiske og biodynamiske vine
•
Dansk webshop
•
Unikke restpartier
•
Hurtig levering
•
Økologiske og biodynamiske vine
•
Dansk webshop
•
Denne elegante rødvin fra Gérard Bertrand’s Château de la Grange er en ægte perle fra Fitou-appellationen i det sydlige Frankrig, præcis i Languedoc-Roussillon-regionen. Vinen er produceret i det kystnære område La Palme, hvor de kølige vind fra Middelhavet skaber et friskt mikroklima, der giver druerne optimal modenhed. Som en certificeret økologisk (BIO) vin er den lavet uden syntetiske bekæmpelsesmidler, og den udstråler bæredygtighed og respekt for naturen. Med et alkoholindhold på 14,5% er den fyldig nok til at holde til en hel aften ved bordet, men stadig elegant og tilgængelig.
På lager
Hent i pakkeshop eller få leveret direkte til døren
2022
Carignan, Grenache, Mourvédre, Syrah
14,5%
16-18 grader
Lam, Okse, Oste, Vildt
Biodynamisk
Denne vin er kompleks og elegant med mediterrane aromaer af mørke bær, krydderier, garrigue (urter fra busklandet) og sorte oliven. Den har fine tanniner, en rig og harmonisk smag med noter af krydderi, frugt og en lang, balanceret eftersmag.
Ved første snif er vinen præget af intense, aromatiske noter af modne brombær og mørke bær som sorte kirsebær, der blandes med læderagtige kryddertyper og en anelse af garrigue – de vilde urter fra det sydfranske landskab. På gommen åbner den sig med en medium-fyldig krop og bløde, runde tanniner, der giver en harmonisk balance. Smagen udvikler sig i lag: fyldige sorte frugter, krydret peber og jordagtige undertoner af svamp og trøffel, afsluttet med en lang, balanceret eftersmag med hint af chokolade og vanilje fra egtønden
Denne vin passer glimrende til grillede kødretter som lam eller vildt, barbecue, stegte kødretter eller robuste oste som Comté. Prøv den også til en provençal-stegt kanin eller mørk chokolade til dessert.
Den kan nydes nu, men vil udvikle sig flot i 3-5 år ved opbevaring på 12-14°C.
Gérard Bertrand er en af Frankrigs mest anerkendte og karismatiske vinproducenter, kendt for sine innovative, bæredygtige vine fra det sydlige Languedoc-Roussillon. Født i 1965 i en vinbønderfamilie, startede han sin karriere som professionel rugbyspiller – han spillede endda for det franske landshold og vandt mesterskaber med AS Béziers. Men i 1990er’ne vendte han hjem til familiens rødder og overtog Château de Villemajou i Corbières, hvilket markerede begyndelsen på hans vinrejs. I dag ejer han over 15 vinmarker på mere end 300 hektar, spredt over regioner som Corbières, La Clape, Limoux og – relevant for din Fitou-vin – Fitou-appellationen via Château de la Grange.
Vores udvalg spænder fra klassiske vine til sjældne fund. Hvert parti er begrænset, og vi tilbyder op til 60% rabat på kvalitetsvine. Uanset om du er til rødvin, hvidvin eller rosé, finder du noget unikt, som sjældent kommer igen.
